Danh sách 5 mẹo chữ cay các chị em nội trợ nên “thuộc lòng” khi lỡ tay

1. Thêm sữa

Nếu bạn lỡ tay cho cả chén ớt vào nồi canh, đừng hốt hoảng. Hãy tìm xem trong nhà có hộp sữa tươi nào không nhé. Bởi sữa chính là “vị cứu tinh” làm dịu vị cay ngay tức thì.

Danh sách 5 mẹo chữ cay các chị em nội trợ nên "thuộc lòng" khi lỡ tay-1

2. Thêm rau củ

Rau xanh có chất xơ và một lượng đường đáng kể sẽ giúp giảm vị cay của đồ ăn. Ngoài ra, có thể cho thêm các loại củ vào món ăn cay như cà rốt, khoai tây, đậu cô ve.. Chú ý phải cắt nhỏ rau xanh hoặc các loại củ này để chúng có thể hấp thụ, giảm độ cay cho món ăn một cách hiệu quả nhất.

3. Thêm vị chua

Việc thêm vị chua từ chanh, giấm hay khế để làm giảm độ cay chỉ thực hiện đối với nồi lẩu hay nồi canh chua.

Danh sách 5 mẹo chữ cay các chị em nội trợ nên "thuộc lòng" khi lỡ tay-3

4. Thêm vị ngọt

Đường giúp trung hòa vị cay. Do vậy, nếu lỡ tay cho quá nhiều ớt, có thể “chữa cháy” bằng cách cho chút đường vào.

Danh sách 5 mẹo chữ cay các chị em nội trợ nên "thuộc lòng" khi lỡ tay-4

5. Thêm nước

Trong trường hợp trong nhà bạn chẳng có nguyên liệu nào như trên thì hãy cứu vãn tình thế bằng cách cho thêm chút nước vào món ăn.

Danh sách 5 mẹo chữ cay các chị em nội trợ nên "thuộc lòng" khi lỡ tay-5

Một số cách chữa cháy khi ăn quá cay:

– Uống sữa hoặc ăn các sản phẩm từ sữa: Casein có trong sữa giúp dịu cuống họng. Uống ngay một li sữa tươi nguyên kem, sữa chua hoặc ăn kem còn nguyên chất béo.

– Ngậm đường: Cho một muỗng đường vào miệng và ngậm khoảng một phút.

– Uống bia: Chất cacbonhydrat trong bia cũng giúp giảm cay.

– Ăn tinh bột: Ăn một số thực phẩm chứa tinh bột như cơm, bánh mì, khoai lang, khoai tây…

You might also like More from author

Leave A Reply

Your email address will not be published.